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Habichuelas en Estofado



Ingredientes: Judías Blancas secas, zanahorias, patatas, chorizo, cebolla, tomate, pimiento, ajos, aceite, azafrán, sal y agua.

Preparación: Se ponen todos los ingredientes en crudo en la olla, menos las patatas y el azafrán. Cuando estas las judías guisadas se añaden el azafrán las patatas en trozos hasta que estén guisadas. Se sazona al gusto y listo para comer.
Que aproveche…

This entry was posted on Domingo, Marzo 1st, 2009 at 23:52 and is filed under GUISOS Y POTAJES, Recetas de la Abuela. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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One Response


  1. Mar 
    Lunes, 16. Marzo 2009

    Muy fácil y rico, hace mucho que no hago habichuelas… tengo que hacerlas de nuevo a tu manera…
    Un beso

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