Recetas de Pescado : Bacalao Encebollado
Recetas de Pescado: Bacalao encebolladoLa receta para preparar este plato de bacalao encebollado es la siguiente:
Ingredientes: Bacalao desalado, cebolla, perejil, aceite de oliva virgen, vino blanco, sal y agua.
Preparación: Se corta la cebolla en juliana y se pone a sofreir con un poco de aceite de oliva. Cuando está la cebolla dorada se añade el bacalao y se le da un par de vueltas. Se añade el vino blanco, sal y un poco de agua. Se deja hirviendo a fuego lento hasta que se quede en la salsa. Se añade un poco de perejil picado por encima y ya tenemos nuestro bacalao encebollado.
Buen provecho…
Recetas de cocina
